まさに伝説のレストランバー

ベリーニ・チプリアーニ (スクリューキャップ)BELLINI CIPRIANI (SCREW CAP)750ml 1,900 円 (2,052 円 税込)　元祖ベリーニを忠実に再現。 イタリア産の白桃とプロセッコを贅沢に用いた、 爽やかな甘さが魅力のワインカクテル。

ヘミングウェイが足しげく通った「ハリーズ・バー」。

ここを訪れた客のほとんどが注文するのがカクテルのベリーニ、これにあわせるのが揚げミートボール「ポルペッタ」である。

ベリーニ(21ユーロ）は桃のカクテルで甘い。非常に高価だと感じる人がいるが、バーで飲むことを考えたらこんなものだろう。

バーとして誕生した「ハリーズ・バー」はやがて2階にレストランを備えたレストラン・バーとなり、後にはミシュランの星を獲得するなど一時はイタリアを代表するレストランとしても一躍有名になった。。エグゼクティブが集まった場所だけに、気後れしないようにジャケットぐらいは準備したほうが良さそうだ。